子供3人ママが産後ダイエットしながら色々やってみるブログ

しっかり食べて、お金をかけず、ゆるっと痩せる

ダイエットには鶏ハム!材料3つの簡単な作り方。

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こんにちは!産後ダイエット中のみにまりです。

 

現在産後8ヶ月。

 

産後5ヶ月ごろからダイエットを始めて、

体重は、マイナス14kgになりました。

 

産前より3kg痩せた!

 

そんな私がダイエット中に毎日食べているもの。

 

それが、鶏ハムです。

 

3年前に先輩ママに教えてもらって以来、ずーっと作り続けてる鶏ハム。

 

手作りなんて、難しそう!

と思うかもしれませんが、材料3つでできて、とっても簡単!

 

しっとりしてて美味しいし、栄養満点、しかも胸肉だから安い!

 

この記事では、

簡単に作れて美味しい、ダイエットにも効果的な

鶏ハム

レシピをご紹介します。

 

  • 鶏ハム作ってみたい方
  • コンビニのサラダチキン高いなぁと思ってる方
  • ダイエット中の方

ぜひ読んでみてください!

 

 

手作り鶏ハムは、美味しくってコスパ最高

鶏ハムには胸肉を使います。

安い時は100g 59円とかで売られている胸肉。

主婦の味方ですね。笑

 

胸肉というとパサパサする、というイメージがありますが、 

手作り鶏ハムは、胸肉とは思えないくらいしっとり柔らか。

 

安いのに美味しくて、コスパ最高です。

 

茹で汁も活用可能!

www.mari-minihabit.com

  

鶏ハムはダイエットに効果的

健康的にダイエットするために、たんぱく質は欠かせません!

 

タンパク質が不足すると甘いものを食べたくなるそうです。

甘いものが食べたくなるのは、たんぱく質が足りていないから? - ライブドアニュース

 

甘いもの欲求が止まらない方は、タンパク質の摂取量を増やしてみるといいかも。

 

間食を鶏ハムにする、というのもアリ!

 

ダイエットに効果的な鶏ハムの材料。味付けは塩と砂糖のみ!

ダイエットに効果的な、鶏ハムの作り方です!

材料はたった3つ

 

鶏ハムの材料

  • 鶏胸肉  ひとかたまり(300gくらい)
  • 塩    大さじ1
  • 砂糖   大さじ1

 

塩と砂糖が大さじ1ずつ。覚えやすいです。

 

鶏ハムはフリーザーバッグに入れて、一晩味付け

味付けには、フリーザーバッグを使用します。

 

セリアやダイソーなど、100均にある安いもので大丈夫です!

 

 

① フリーザーバッグを準備

胸肉2かたまり分、作ります。

 

いつ作ったかわかるように、フリーザーバッグに日付を書いておきます。(左写真)

調味料を入れやすいように、洗いかごにクリップでとめておきます。(右写真)

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 ② 塩と砂糖を入れる

塩と砂糖を大さじ1ずつ入れます。

軽く振って、均一に混ぜます。

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 ③ 胸肉を入れる

ひとかたまりずつ、ドーンと入れていきます。

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④ よく振って、塩と砂糖を全体に行き渡らせる。

左写真のままだと、胸肉の左下の部分の味が濃くなり

味ムラのある鶏ハムになってしまいます。

 

なので、フリーザーバッグの封を閉めたら、袋ごとよく振ってシェイク!

全体に塩と砂糖を行き渡らせます。(右写真)

*フリーザーバッグ内に空気が多く入るようにして封をすると、シェイクしやすい。

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気分はバーテンダー

 

⑤ 一晩置く

一晩置くと、塩と砂糖が溶けて、全体的にドリップが出ます。

この状態になったら、いよいよ茹でていきます。

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すぐ使わない場合は、このまま冷凍庫へ!

 

冷凍ストックがあると、解凍してすぐに茹でられて便利

 

鶏ハムの作り方。茹で時間は10分でOK

味付けした胸肉ができたら、いよいよ茹でていきます!

 

茹で時間は10分。

 

① 鍋に、鶏ハムが全部浸かるくらいの水を入れ、火にかける。

*強火で一気に!ボコボコするまで沸騰させます。

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② 沸騰したら鶏ハムを入れ、蓋をする。10分茹でる

*蓋をしたら、吹きこぼれないように弱火にします。

*フリーザーバッグ内のドリップも、一緒に入れてOK。

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③ 火を止めて、冷めるまで放置。

茹で上がりました。

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余熱で火を通すので、冷めるまで置いておきます。

寒い時期だったら、夜作って朝までこのまま放置しちゃいます。

 

暖かくなってきたら長時間の放置は衛生上よくないので、

鍋のまま冷蔵庫へ

 

④ 鶏ハムを切って、タッパーへうつす。

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切ってタッパーに入れておくと、食べやすいです。

 

*補足*

鶏ハムの周りには茹でた時に出たアクがたくさんついています。

水洗いして、ペーパータオルで拭き取ると綺麗になります♪

 

鶏ハムの保存には、 700mlのジップロックコンテナがぴったり

我が家で使っている保存容器はジップロックコンテナ。

サイズ違いで、大量にあります。

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作り置きのストックにも大活躍! 

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統一しておくと重ねられるから、保存の場所を取らないのが良いです。

安いし(重要)とってもオススメ!

ジップロック コンテナー 保存容器 正方形 700ml 2個

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汁物の保管にはこっちのタイプ。

【まとめ買い】 ジップロック スクリューロック 保存容器 300ml (2個入)×2個

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ダイエット中の鶏ハムの食べ方

私はいつも朝食で、パンに乗せてピザトーストにしています♪

 

 ↓こちらの記事で作り方を載せているので、気になる方はどうぞ。

www.mari-minihabit.com

 

もちろんアレンジせず、そのまま食べても美味しい!

 

タンパク質が足りないかな?という時に食事に足すのもオススメです。

 

手作り鶏ハムで、美味しくダイエットしよう

タンパク質をしっかり取りながらダイエットすると、

肌や髪も綺麗になって、いいことだらけ

 

私の産後ダイエットに必需品の、鶏ハムのご紹介でした!

 

美味しいものを食べながら、ストレスフリーでゆるっとダイエットしたい。

 

 

どなたかの参考になれば嬉しいです♪

読んでくださり、ありがとうございました〜!